Flüssiger Stickstoff für die Gastronomie

Flüssiger Stickstoff
wird in der modernen Gastronomie häufig zur Herstellung von gefrorenen Schäumen und Eiscreme verwendet. Nach dem Einfrieren der Lebensmittel verdampft der Stickstoff und es entsteht ein dichter Stickstoffnebel. Flüssiger Stickstoff wird auch von Köchen für die Molekulargastronomie und die Konservierung von Lebensmitteln geschätzt. Wir spielen also eine wichtige Rolle.

F-DGSi ist ein französischer Hersteller von Gasgeneratoren, die Ihren gesamten Gasbedarf decken. Unsere Generatoren sind auf dem neuesten Stand der Technik und wurden von allen großen Instrumentenherstellern getestet und zugelassen, um eine optimale Gasqualität zu gewährleisten.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Flüssigstickstoffgenerator sind, dem Sie für gastronomische Anwendungen vertrauen können, werfen Sie einen Blick darauf!